サハリン
サハリンの魅力はロシアの生活文化とスローライフ(Slow Life)にある
前回のセミナー第2部。現地に行けない今、観光局や旅行関係者から写真や情報をもらい記事を作成。ロシアのイメージを覆した記事は教会やカフェ、スタローヴァヤ、市場のようなロシアの日常的な生活文化についてでした。地元の人達と同じものを食べて触れ合いたいという、サハリンの魅力はロシアの生活文化とスローライフにあるのです。
前回のセミナー第2部。現地に行けない今、観光局や旅行関係者から写真や情報をもらい記事を作成。ロシアのイメージを覆した記事は教会やカフェ、スタローヴァヤ、市場のようなロシアの日常的な生活文化についてでした。地元の人達と同じものを食べて触れ合いたいという、サハリンの魅力はロシアの生活文化とスローライフにあるのです。
11月12日サハリンの人達を対象にしたオンライン観光セミナーが開催。ハバロフスクチャンネル編集長の中村正人が講師を務め、サハリンの観光や文化の情報をいかに情報発信していくかについて話した。 サハリンの優位性は圧倒的な近さにあるため「フライト3時間圏内のマーケティング」を採用すべきだというもの。
今回はサハリンのウォトカと絶品つまみについて。ウォトカに欠かせないのが、ザクースカと呼ばれるロシアの酒のつまみ。例えば、肉厚にカットした新鮮なスモークサーモンや白身魚のソテー、ニシンの酢漬けのセリョトカ。こんなシーフードつまみがたくさんあれば、日本では飲みなれないウォトカも十分楽しめます。
今回紹介するのは、ちょっと不思議なアジア料理レストラン「オーロラときつね」。 マトリョーシカを思わせる木彫りオブジェや、天井は蓮の大きな葉で覆われた幻想的な装飾でインスタレーションの様。ドリンクには、なんと日本のアサヒスーパードライが載っています!