サハリンにはウォトカに合うシーフードつまみがいっぱい
今回はサハリンのウォトカと絶品つまみについて。ウォトカに欠かせないのが、ザクースカと呼ばれるロシアの酒のつまみ。例えば、肉厚にカットした新鮮なスモークサーモンや白身魚のソテー、ニシンの酢漬けのセリョトカ。こんなシーフードつまみがたくさんあれば、日本では飲みなれないウォトカも十分楽しめます。
今回はサハリンのウォトカと絶品つまみについて。ウォトカに欠かせないのが、ザクースカと呼ばれるロシアの酒のつまみ。例えば、肉厚にカットした新鮮なスモークサーモンや白身魚のソテー、ニシンの酢漬けのセリョトカ。こんなシーフードつまみがたくさんあれば、日本では飲みなれないウォトカも十分楽しめます。
今回はサハリンのナイトライフについて。クラブ風ライブバーでは、森で採れたベリーの果実酒が豊富な国らしく、木の実などのカクテルが! 歌詞がわからなくても、異国のライブハウスは楽しい!地元バンドの演奏が楽しめるパブでは、週末演奏を聴きながら食事が可能。
夜行寝台オケアン号に乗ると、ハバロフスク駅午後9時発のウラジオストクに朝8時半に到着。毎日運行している寝台列車で一晩きりのシベリア横断鉄道体験をしてみては?食堂車でボルシチやアルコールを楽しんだり、嬉しいことに夜食が付いてくるそう。
今回はコサックの歴史と文化に触れる旅。アムールコサックの歴史、文化、伝統博物館ではコサックとその家族が暮らした生活の展示を見ることができます。コサック村と呼ばれる地区に約20世帯が暮らしており、ツーリストのためにコサックダンスや歌で歓迎してくれます。
中古フィルムカメラの販売と修理を行うユニークな写真店「三葉堂寫眞機店」で、3/25(木)〜4/6日(火)の間、ロシアを舞台に写真を撮り続ける3人山端拓哉さん、松川信一郎さん、小池貴之さんの企画展『Go To The Russia』が開催。留学、極寒の地、シベリア横断鉄道の旅と… それぞれ異なる視点でロシアの旅を作品化した展示をご紹介致します!
ハバロフスクは大河アムールのほとりにある町です。アムール川は、シベリア奥深くから東に向かって大きく蛇行しながら流れ、ハバロフスクのあたりから北上してオ...
海外旅行に行って、レストランでその土地の名物料理を味わうことほど楽しいことはありません。 さらに面白いのは、その料理で使われた食材を探しに市場に行くこ...